Carménere Doc Piave - Cantina De Pra
9,90 €
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Annata: 2020
Gradazione: 13% Vol.
Gradazione: 13% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Carmenere 100% |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | I vigneti sono situati nel cuore della marca trevigiana, in una zona pianeggiante della sinistra Piave su un fondo di medio impasto. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Produzione per ettaro | 100 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Fine Settembre, primi di Ottobre. |
| Tecniche di produzione | Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per almeno 10 giorni. Successivamente matura in vasche d’acciaio per lameno 6 mesi dove svolge la fermentazionemalolattica. L’imbottigliamento è in estate, segue poi un ulteriore affinamento in bottiglia. |
| Zuccheri | 2 g/l |
Altre curiosità
Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee.
Profumo: caratteristico con tipici sentori vegetali ed erbacei, che introducono eleganti note di frutta rossa, in particolare la mora. Termina con un piacevole finale di pepe nero.
Gusto: di ottima struttura e buona freschezza, giustamente tannico, sapido con finale lungo e retrogusto lievemente erbaceo.
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