Chardonnay Doc Piave - Cantina De Pra
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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Temperatura di servizio | 7-8 °C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | I vigneti sono situati nel cuore della marca trevigiana, tra i comuni di Ormelle e Ponte di Piave. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Sylvoz e Guyot. |
| Produzione per ettaro | 80 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Prima dedace di settembre. |
| Tecniche di produzione | Vinificazione in bianco con premitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 3/4 mesi. |
| Zuccheri residui | 4 g/l |
Altre curiosità
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso risulta delicato ed elegante, fruttato con note di mela, frutti tropicali e leggera crosta di pane. In bocca è sapido, fresco ed elegante, con sentori di frutta matura.